O jornalista e escritor gastronômico J.A. Dias Lopes e a chef Patrícia Sampaio Bettencourt lançaram o livro "Bacalhau! As melhores receitas do mundo e suas histórias saborosas". O evento aconteceu na noite de terça-feira (1) e movimentou o restaurante A Bela Sintra, nos Jardins, em São Paulo. Anfitrião da noite de autógrafos, o restaurateur Carlos Bettencourt – dono do A Bela Sintra, Chiado e o recém-inaugurado Dois Rios, em Campos do Jordão – estava orgulhoso com a obra. Patrícia Sampaio Bettencourt, sua mulher, foi a responsável pelas receitas de "Bacalhau".

Estiveram presentes nomes do cenário gastronômico e jornalístico, como Salvatori Loi, Juscelino Pereira (Piseli), Massimo Ferrari, Ronnie Von, Paulo Barros, Karene Vilela, Eliane Carvalho (chef de Cuiabá) e Carlos Nascimento.