Rosy Verdi: o boom das cervejas artesanais, uma tendência mundial
Da Redação
31/10/2019 13h51
A Caravan começou em 2015 como cerveja cigana e esta semana inaugura sua primeira fabrica -bar, o Brew Pub., no antigo endereço do tradicional Deliriun Café, o mega bar descendente de uma cervejaria de Bruxelas que expunha cerca de 250 rótulos de cervejas servidas por torneiras e que fechou as portas em 2018. Em ambiente que comporta até 400 pessoas, os tonéis de aço inox, ambiente com paredes de tijolinhos antigos, mesas e cadeiras confortáveis, luz baixa deixando o ambiente bem agradável que contrasta com a modernidade da fábrica exposta ao público através de paredes de vidro.
Comidinhas especiais e muito saborosas escolhidas pelo CEO e mestre cervejeiro com curso na escola Cordon Bleu em Paris, Jaimes Almeida Neto, que juntamente com Christopher Srur e Marcelo Fleury Filho são os investidores e comandantes deste já vitorioso projeto.
Sobre o autor
Amaury Jr. é jornalista e apresentador de TV. É o mais conhecido colunista social do Brasil e considerado o criador do colunismo social eletrônico no país, onde mantém um programa de TV há 39 anos ininterruptos.
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