A "Pizza Pacayá", do chef David García, proporciona uma experiência única aos seus clientes: as pizzas são cozidas em lava ardente ao pé do vulcão Pacayá, na Guatemala, que entrou em erupção este ano. Confira um vídeo do curioso processo:

Em menos de 10 minutos, a pizza é cozida em bandejas de metal capazes de suportar temperaturas de mais de 1.800 graus, segundo a Interesting Engineering. David afirma que a alta temperatura proporciona um sabor único ao prato. Desde 2013, o chef prepara pizzas em pequenas cavernas nas encostas da montanha, mas agora mudou seu negócio para um local mais arriscado e hoje a "Pizza Pacayá" atrai turistas de vários lugares do mundo.