O Complexo Rosewood é a novidade de São Paulo. Um projeto ambicioso do francês Alexandre Allard. No grande espaço onde no início do século passado funcionava o Hospital e Maternidade Matarazzo, anexo à Avenida Paulista, após 7 anos de reformas abriga agora um hotel de alto luxo (seis estrelas), centro de compras, espaço cultural, escritórios, seis restaurantes e bares e prédios residenciais. Já em funcionamento estão o hotel e dois restaurantes, Le Jardin e Blaise, além do Bar Rabo de Galo.

Fui conhecer o restaurante Blaise, inspirado no escritor franco-suíço Blaise Cendrars. Em sua homenagem, as pedras verdes incrustadas nas paredes (Blaise  era apaixonado pelo verde esmeralda de nossos mares). O local é todo em madeira, lembrando rústicos chalés suíços. O Blaise oferece uma culinária franco-suíça. Philippe Starck assina a decoração e deixou marcas alusivas ao histórico passado do local. Nenhuma parede foi derrubada e toda a fachada também foi mantida. No hotel, as salas de parto foram transformadas em luxuosas suítes.

Entre as excentricidades, serviço de quarto para petshop com cardápio exclusivo que segue regras para uma alimentação saudável aos hóspedes cães e gatos, a caixa d'água original foi transformada em piscina de borda infinita, o que possibilita uma vista maravilhosa da cidade. O artista Walmor Corrêa, por exemplo, ilustrou todos os elevadores com trabalhos sobre as diversas plantas que, na época, eram usadas para auxiliar os partos por seus princípios ativos.

Parte do complexo, a capela de Santa Luzia, construída há 100 anos, causa curiosidade nos visitantes. Toda restaurada e ainda em meio a centenárias oliveiras que, à época, foram importadas do Uruguai, já recebe fiéis aos domingos para a missa oficiada pelo padre Maurício Matarazzo, tataraneto do patriarca da família. O complexo já impressiona, imagine todo concluído para ser oficialmente entregue a São Paulo.